Nota: Conforme determinado pelo Governo de São Paulo, venda de bebida alcoólica até as 20h.

Salmone Prime

Acompanha 10 fatias do nosso Salmão levemente selado com Gergelim

R$ 24,90

Carpaccio com Molho de Alcaparras e Rúcula

R$ 24,90

Melanzane Prime com Pane Tostato

Deliciosa berinjela em cubos preparada com temperos especiais, servido com torradas

R$ 19,90

Pera com Gorgonzola e Mel

Peras preparadas à perfeição pelo nosso Chef, recheadas com um creme deGorgonzola e um toque de mel

R$ 29,90

Ceviche

Delicioso Ceviche de Tilápia com a receita original peruana

R$ 49,90

Piedina*

Fino corte de nossa massa de pizza coberta com parmesão e com um toque de azeite e ervas aromáticas

R$ 16,00

Bruschetta Classic*

Delicioso pão italiano coberto por tomates frescos temperados com ervas finas e um leve toque de alho e manjericão

R$ 24,90

Steak Tartare

R$ 24,90

Caprese

Uma saborosa combinação de fatias de tomates selecionados e mozzarella de Búfala com um toque de pesto de rúcula

R$ 34,90

Piatto de Verão

Deliciosa combinação de Steack Tartare, tabulli e nossa coalhada.

R$ 44,90

Tavola di Prosciuitto di Parma

Nossa tábua de presunto Parma Italiano naturais, cortado em fatias delicadamente finas.

R$ 49,90

Tagliere di Pamegiano

Tábua de parmesão selecionado.

R$ 49,90

Tagliere di Parmegiano e Prosciuitto

Deliciosa combinação do nosso Presunto Parma e parmesão selecionado.

R$ 69,90

Bocconcini à la Deauville*

Nossa deliciosa massa de pizza cortada em cubos cobertos com queijo Brie e um toque de mel

R$ 36,90

Panini Prime*

A versão em massa de pizza do saboroso Filetto Formaggio. É um panini recheado com filet mignon, mozzarella, Catupiry, parmesão, molho de tomate, acompanhado de rúcula.

R$ 49,90

* Somente jantar.

Insalate Caprese

Deliciosa combinação de tomate cereja, rúcula, cebola roxa e mozzarella de búfala (La Bufalina), com molho à base de aceto balsâmico

R$ 29,90

Insalate Caesar

Uma saborosa combinação de alface americana, parmesão e croutons, juntamente com um delicioso filet de frango grelhado. Acompanha o tradicional molho Caesar e crostini

R$ 34,90

Insalate Prime

Uma deliciosa combinação de alface americana, alface crespa, alface-roxa, rúcula, radicchio, chips de presunto parma italiano, palmito e parmesão, endívia, tomate-caqui e crostini

R$ 34,90

Polenta al Polpetone

Nosso tradicional Polpetone regado ao molho de tomates frescos, manjericão e parmesão

R$ 49,90

Ragu Prime

Deliciosa combinação de Polenta cremosa e nosso molho especial com Cupim e temperos do Chef

R$ 49,90

Pollo al Burro di Salvia

Nosso Fetuccine temperado com manteiga de salvia do Chef

R$ 39,90

Polpetone com Linguine Tradicional ou Linguine Prime

Maravilhoso Polpetone recheado com mozzarella, empanado e frito com nossa Massa Fresca

R$ 44,90

Raviole Prime

Nossa Massa de espinafre recheada com mozzarella de búfala regada do molho de tomates Frescos e Manjericão

R$ 49,90

Gnocchi Prime

Nosso delicioso gnocchi recheado com queijo brie gratinado com molho ao sugo parmesão

de R$ 54,90 por R$ 29,90

Prime à la Carbonara

Linguine com o tradicional molho carbonara e temperos do Chef

R$ 49,90

Risoto de Mandioquinha com Carne Seca

R$ 49,90

Risoto de Palmito

R$ 49,90

Fettuccine a Parisiense

Maravilhoso fettuccine com molho branco, fatias de presunto, ervilha e nosso frango desfiado

R$ 49,90

Raviole Prime com Polpetone

Maravilhoso Polpetone recheado com mozzarella de búfala, empanado e frito com nosso Raviole Prime

R$ 54,90

Risoto Prime

O Risoto favorito dos clientes Prime! Deliciosa combinação de Funghi com cubos de Mignon, finalizado com um leve toque de azeite trufado.

R$ 58,90

Raviole Prime Speciale

Nossa massa de espinafre recheada com camarão puxado no verdadeiro catupiry

R$ 64,90

Risoto de Camarão

Delicioso Risoto de Camarões médios temperados e grelhados a perfeição

R$ 64,90

Risoto de Camarão e Zuca

Risoto com um leve toque de abóbora e Camarões médios temperados

R$ 64,90

Fritas

R$ 9,90

Legumes

R$ 9,90

Risoto do Dia

R$ 14,90

Massa do Dia

R$ 14,90

Purê de Mandioquinha

R$ 14,90

Arroz Branco

R$ 9,90

Arroz 7 Grãos

R$ 9,90

Caprese

R$ 9,90

Para matar a saudade do nosso Buffet, criamos essa versão reduzida

Monte sua Pocket Buffet com 5 opções por:

R$ 49,90

ou peça individualmente

Espaguete de Abobrinha

R$ 9,90

Ceviche

R$ 14,90

Tartar de Salmão*

R$ 19,90

Caprese

R$ 9,90

Cuscuz Sírio

R$ 9,90

Pera com Gorgonzola e Mel*

R$ 14,90

Melanzane Prime com Torradas Temperadas

R$ 9,90

Azeitona Azapa

R$ 9,90

Gengibre

R$ 9,90

Broto de Alfafa

R$ 9,90

Mussarela de Búfala Cerejinha

R$ 14,90

Sunomono

R$ 9,90

Grão de Bico*

R$ 9,90

Tomate Cereja

R$ 9,90

Abacaxi Assado*

R$ 9,90

Salmone

R$ 14,90

Steak Tartare

R$ 24,90

*Verificar disponibilidade

Cupim Prime 300 gr

Saboroso e suculento Cupim preparado lentamente no nosso forno à lenha.

R$ 44,90

Cupim Prime 600 gr

Saboroso e suculento Cupim preparado lentamente no nosso forno à lenha.

R$ 69,90

Bife de Ancho Angus

Corte nobre, de origem Argentina, retirada da parte dianteira do contra filé. Mais um acompanhamento a sua escolha.

R$ 71,90

Bife de Chorizo Angus

Corte nobre que consagrou a Argentina. Carne macia e de sabor marcante. Mais um acompanhamento a sua escolha.

R$ 69,90

Picanha Angus

Saboroso e suculento corte nobre tradicional e Brasileiro.

Acompanha arroz branco e fritas.

R$ 79,90

Pollo al Limone Pepe

Delicioso Frango grelhado com um toque de limão e pimenta.

Acompanha arroz branco e legumes grelhados e temperados com perfeição.

R$ 44,90

Filé Caprese

Uma deliciosa combinação de fatias de tomates selecionados e mozzarella de Búfala com nosso Filé Mignon. Mais um acompanhamento a sua escolha.

R$ 58,90

Filé à Parmegiana de Frango

Acompanha arroz e fritas

R$ 44,90

Filé à Parmegiana de Mignon

Acompanha arroz e fritas

R$ 54,90

Tabua de Legumes

Uma Deliciosa combinação de legumes frescos grelhados com leve toque de azeite trufado e ervas finas.

R$ 34,90

Camarão Prime

Delicioso arroz cremoso regado ao molho de camarão com tempero do Chef acompanhados de batata palha

R$ 59,90

Salmone ao Forno

Deliciosa posta de salmão grelhada e temperada e mais um acompanhamento a sua escolha

R$ 64,90

Due Mare Camarão

02 camarões GG e tilápia grelhada acompanhada de risoto de abobrinha

R$ 69,90

Tilápia a Belle Meuniere

Tilápia grelhada com o maravilhoso molho de alcaparras, generosos camarões, tomates e alcaparras. Acompanha arroz com amêndoas.

R$ 69,90

Camarão Provençal

05 Camarões Grandes grelhados e temperados com especiarias Prime acompanhados de arroz provençal

R$ 79,90

Camarão Saint Jacques

04 Camarões Grandes recheados com uma generosa porção de Catupiry, empanada e frita. Acompanha arroz Prime e Batata Palha

R$ 79,90

Polvo do Chef

Delicioso risoto de polvo preparado a perfeição, acompanhado de generosos camarões grelhados e finalizado com o polvo com toque do chef

R$ 98,90

Mozzarella

R$ 59,90

Margherita

Mozzarella, rodelas de tomate-caqui e basílico.

R$ 74,90

Calabresa

Mozzarella, calabresa, cebola e orégano.

R$ 74,90

Milho com Catupiry®

Mozzarella e deliciosa combinação do verdadeiro Catupiry® com milho.

R$ 74,90

Al Tonno

Atum, mozzarella, cebola, azeitonas pretas Azapa chilenas e basílico.

R$ 79,90

Quattro Formaggio

Mozzarella, gorgonzola italiano, parmesão e Catupiry®.

R$ 79,90

Frango Prime

Mozzarella, frango desfiado, milho verde e Catupiry®.

R$ 79,90

Lombinho al Catupiry®

Mozzarella, lombo defumado e Catupiry®.

R$ 79,90

Portoghese

Mozzarella, presunto cozido, cebola refogada, ovo cozido, orégano e azeitona preta Azapa chilena.

R$ 74,90

Prime Speciale

Mozzarella, queijo parmesão, champignon trifolati com tomilho, queijo brie, presunto parma e basílico.

R$ 94,90

Primizia

Mozzarella, cream cheese, alho-poró puxado na manteiga e vinho branco.

R$ 79,90

Prime Toscana

Mozzarella, calabresa moída, cebola-roxa em rodelas e azeitonas pretas Azapa chilenas.

R$ 89,90

Bacon Prime

Mozzarella, presunto, fatias de bacon e Catupiry®.

R$ 76,90

Italianíssima Prime

Mozzarella, tomate seco, presunto parma, mozzarella de búfala e rúcula.

R$ 94,90

Piena

Mozzarella, filet mignon, Catupiry®, parmesão e rúcula.

R$ 94,90

Prosciutto

Presunto parma, champignon, azeite trufado e mozzarela.

R$ 84,90

Zucchini Prime

Mozzarella, queijo brie, abobrinha grelhada com um toque de alho, parmesão, rúcula e presunto parma.

R$ 89,90

Caprese

Mozzarella, mozzarella de búfala, tomate-caqui, pesto de azeitonas pretas Azapa chilenas e basílico.

R$ 89,90

Pepperoni

Mozzarella, pepperoni e orégano.

R$ 89,90

Peito de Peru

Mozzarella, peito de peru defumado e Catupiry®.

R$ 84,90

Napoletana

Mozzarella, delicadas fatias de alho e parmesão gratinado.

R$ 76,90

Selvática

Deliciosa combinação de cogumelos com molho de tomate e mozzarella.

R$ 74,90

Provoloníssima

Mozzarella, calabresa em rodelas, provolone e Catupiry®.

R$ 89,90

Zucchini

Mozzarella, abobrinha grelhada com um toque de alho e parmesão gratinado.

R$ 84,90

Vegetariana

Mozzarella, fatias de berinjela e abobrinha puxadas no azeite, pimentões temperados, mix de cogumelos e tomate seco.

R$ 76,90

Palmito

Mozzarella, palmito cortado em cubos e Catupiry®.

R$ 89,90

Aliche

Mozzarella, tomate-caqui, aliche, queijo parmesão, orégano e basílico.

R$ 87,90

Bocconcini Prime

Mozzarella, queijo brie e mel.

R$ 76,90

Brasileiríssima

Mozzarella, carne de sol temperada e desfiada e Catupiry®.

R$ 87,90

Gelati

Sorvete de creme com calda de chocolate

R$ 14,90

Petit gâteau

Delicioso Petit gateau com sorvete de sua escolha

R$ 24,90

Prime gâteau

Saboroso petit gâteau de chocolate com sorvete à sua escolha e generosa calda de chocolate

R$ 34,90

Vulcano

Quatro brownies deliciosos com sorvete de sua escolha e cobertura de chocolate

R$ 34,90

Creme de papaia

Creme de papaia com sorvete de creme e licor de Cassis

R$ 18,90

Fatia de abacaxi

Generosa fatia de abacaxi com raspas de limão

R$ 9,90

Mojito ou Mojito morango

Mojito: rum, limão, açúcar, sprite e folhas de hortelã.
Mojito morango: rum, morango, açúcar, sprite e folhas de hortelã.

R$ 20,00

Sangria jarra

Vinho tinto, frutas picadas, cointreau e sprite.

R$ 99,00

Caipi Fresh ou Melon

Fresh: abacaxi, rum, curaçau blue e xarope de tangerina.
Melon: melão, vodka, xarope de melão.

R$ 21,00

Margarita

Limão, licor fino e tequila.

R$ 20,00

Caipiroska Prime

Vodka, morango, baunilha e pimenta dedo de moça.

R$ 25,00

Green cold

Sprite, pepino, manjericão, limão e açúcar.

R$ 18,00

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, suco de cranberry e suco de limão.

R$ 23,00

Margarita frozen limão ou morango

Limão: tequila, triplo sec, suco de limão e açúcar.
Morango: tequila, triplo sec, morango e açúcar.

R$ 22,00

Pink lemonade

Uma deliciosa mistura de limão siciliano com frutas cítricas e suco de limao.

R$ 12,50

Clericot jarra

Vinho branco, frutas tropicais, Sprite e cointreau.

R$ 99,00

Dry martini

Gin, martini dry, azeitonas ou lemon twist.

R$ 23,00

Explosion

Morango sprit e gelo

R$ 18,00

Suco refrescante

Deliciosa mistura de carambola, maracujá e Aquarius Fresh.

R$ 10,00

Sangria

Vinho tinto, frutas picadas, cointreau e Sprite.

R$ 28,00

Black Irish

Vodka, baileys, tia maria e 1 bola de sorvete de creme.

R$ 24,00

Aperol Spritz

Delicioso drink com Aperol, Sprite e espumante, decorado com rodela de laranja.

R$ 23,00

Bebidas não Alcoólicas

Coca-Cola/ zero

R$ 6,90

Sprite/ zero

R$ 6,90

Fanta Guaraná / zero

R$ 6,90

Fanta laranja e uva

R$ 6,90

Schweppes Citrus/ light

R$ 6,90

Água tônica

R$ 6,90

Aquarius Fresh

R$ 6,90

Água sem gás | com gás

R$ 6,20

Suco de frutas (natural)

R$ 10,90

Suco de uva integral

R$ 18,00

Ice Tea refil

R$ 10,90

Café expresso

R$ 6,50

Cappuccino

R$ 9,80

Cappuccino pequeno

R$ 6,40

Chás variados

R$ 6,90

Bebidas Alcoólicas

Sol Premium (Long Neck)

R$ 10,90

Heineken (Long Neck)

R$ 10,90

Eisenbahn Pilsen* (Long Neck)

R$ 11,50

Eisenbahn Escura Dunkel* (Long Neck)

R$ 13,50

Eisenbahn Weizembier (Long Neck)

R$ 13,50

Baden Cristal (600ml)*

R$ 24,90

Baden Ctout (600ml)*

R$ 26,90

Baden Weiss (600ml)*

R$ 26,90

Chopp Amstel 300ml

R$ 8,90

Chopp Amstel 500ml

R$ 14,90

Chopp Heineken 300ml

R$ 9,30

Chopp Heineken 500ml

R$ 15,90

Caipirinha

R$ 19,50

Caipiroska

R$ 21,00

Caipisakê

R$ 22,00

Caipirita

R$ 23,00

Caipiroska importada

R$ 25,00

Destilados e Licores

Whisky 8 anos

R$ 22,90

Whisky 12 anos

R$ 26,90

Tequila /Silver /Ouro

R$ 20,90

Vodka nacional

R$ 19,90

Vodka importada

R$ 25,90

Licor 43

R$ 19,00

Baileys

R$ 19,90

Amarula

R$ 19,00

Lemoncello

R$ 21,90

Cointreau

R$ 19,00

Frangelico

R$ 19,00

Drambuie

R$ 19,00

Licor de café

R$ 19,90

*Sujeito à disponibilidade de estoque.

Rodízio de Pizza (somente no jantar)

Segunda a Quinta

R$ 59,90 por pessoa

Sexta, Finais de Semana e Feriados

R$ 64,90 por pessoa
  • Proibida a venda de bebida alcoólica para menores de 18 anos.
  • Visite nossa cozinha – Lei Municipal nº 8.431/1995
  • PROCON – Disque 151 – Lei Municipal nº 7.547/93
  • Art. 5 – No caso de divergência de preço para o mesmo produto entre sistemas de informação de preços utilizados pelo estabelecimento, o consumidor pagará o menor deles. Lei Federal nº 10.962/04