Nota: Conforme determinado pelo Governo de São Paulo, venda de bebida alcoólica até as 20h.
Salmone Prime
Acompanha 10 fatias do nosso Salmão levemente selado com Gergelim
R$ 24,90
Carpaccio com Molho de Alcaparras e Rúcula
R$ 24,90
Melanzane Prime com Pane Tostato
Deliciosa berinjela em cubos preparada com temperos especiais, servido com torradas
R$ 19,90
Pera com Gorgonzola e Mel
Peras preparadas à perfeição pelo nosso Chef, recheadas com um creme deGorgonzola e um toque de mel
R$ 29,90
Ceviche
Delicioso Ceviche de Tilápia com a receita original peruana
R$ 49,90
Piedina*
Fino corte de nossa massa de pizza coberta com parmesão e com um toque de azeite e ervas aromáticas
R$ 16,00
Bruschetta Classic*
Delicioso pão italiano coberto por tomates frescos temperados com ervas finas e um leve toque de alho e manjericão
R$ 24,90
Steak Tartare
R$ 24,90
Caprese
Uma saborosa combinação de fatias de tomates selecionados e mozzarella de Búfala com um toque de pesto de rúcula
R$ 34,90
Piatto de Verão
Deliciosa combinação de Steack Tartare, tabulli e nossa coalhada.
R$ 44,90
Tavola di Prosciuitto di Parma
Nossa tábua de presunto Parma Italiano naturais, cortado em fatias delicadamente finas.
R$ 49,90
Tagliere di Pamegiano
Tábua de parmesão selecionado.
R$ 49,90
Tagliere di Parmegiano e Prosciuitto
Deliciosa combinação do nosso Presunto Parma e parmesão selecionado.
R$ 69,90
Bocconcini à la Deauville*
Nossa deliciosa massa de pizza cortada em cubos cobertos com queijo Brie e um toque de mel
R$ 36,90
Panini Prime*
A versão em massa de pizza do saboroso Filetto Formaggio. É um panini recheado com filet mignon, mozzarella, Catupiry, parmesão, molho de tomate, acompanhado de rúcula.
R$ 49,90
* Somente jantar.
Insalate Caprese
Deliciosa combinação de tomate cereja, rúcula, cebola roxa e mozzarella de búfala (La Bufalina), com molho à base de aceto balsâmico
R$ 29,90
Insalate Caesar
Uma saborosa combinação de alface americana, parmesão e croutons, juntamente com um delicioso filet de frango grelhado. Acompanha o tradicional molho Caesar e crostini
R$ 34,90
Insalate Prime
Uma deliciosa combinação de alface americana, alface crespa, alface-roxa, rúcula, radicchio, chips de presunto parma italiano, palmito e parmesão, endívia, tomate-caqui e crostini
R$ 34,90
Polenta al Polpetone
Nosso tradicional Polpetone regado ao molho de tomates frescos, manjericão e parmesão
R$ 49,90
Ragu Prime
Deliciosa combinação de Polenta cremosa e nosso molho especial com Cupim e temperos do Chef
R$ 49,90
Pollo al Burro di Salvia
Nosso Fetuccine temperado com manteiga de salvia do Chef
R$ 39,90
Polpetone com Linguine Tradicional ou Linguine Prime
Maravilhoso Polpetone recheado com mozzarella, empanado e frito com nossa Massa Fresca
R$ 44,90
Raviole Prime
Nossa Massa de espinafre recheada com mozzarella de búfala regada do molho de tomates Frescos e Manjericão
R$ 49,90
Gnocchi Prime
Nosso delicioso gnocchi recheado com queijo brie gratinado com molho ao sugo parmesão
de R$ 54,90 por R$ 29,90
Prime à la Carbonara
Linguine com o tradicional molho carbonara e temperos do Chef
R$ 49,90
Risoto de Mandioquinha com Carne Seca
R$ 49,90
Risoto de Palmito
R$ 49,90
Fettuccine a Parisiense
Maravilhoso fettuccine com molho branco, fatias de presunto, ervilha e nosso frango desfiado
R$ 49,90
Raviole Prime com Polpetone
Maravilhoso Polpetone recheado com mozzarella de búfala, empanado e frito com nosso Raviole Prime
R$ 54,90
Risoto Prime
O Risoto favorito dos clientes Prime! Deliciosa combinação de Funghi com cubos de Mignon, finalizado com um leve toque de azeite trufado.
R$ 58,90
Raviole Prime Speciale
Nossa massa de espinafre recheada com camarão puxado no verdadeiro catupiry
R$ 64,90
Risoto de Camarão
Delicioso Risoto de Camarões médios temperados e grelhados a perfeição
R$ 64,90
Risoto de Camarão e Zuca
Risoto com um leve toque de abóbora e Camarões médios temperados
R$ 64,90
Fritas
R$ 9,90
Legumes
R$ 9,90
Risoto do Dia
R$ 14,90
Massa do Dia
R$ 14,90
Purê de Mandioquinha
R$ 14,90
Arroz Branco
R$ 9,90
Arroz 7 Grãos
R$ 9,90
Caprese
R$ 9,90
Para matar a saudade do nosso Buffet, criamos essa versão reduzida
Monte sua Pocket Buffet com 5 opções por:
R$ 49,90
ou peça individualmente
Espaguete de Abobrinha
R$ 9,90
Ceviche
R$ 14,90
Tartar de Salmão*
R$ 19,90
Caprese
R$ 9,90
Cuscuz Sírio
R$ 9,90
Pera com Gorgonzola e Mel*
R$ 14,90
Melanzane Prime com Torradas Temperadas
R$ 9,90
Azeitona Azapa
R$ 9,90
Gengibre
R$ 9,90
Broto de Alfafa
R$ 9,90
Mussarela de Búfala Cerejinha
R$ 14,90
Sunomono
R$ 9,90
Grão de Bico*
R$ 9,90
Tomate Cereja
R$ 9,90
Abacaxi Assado*
R$ 9,90
Salmone
R$ 14,90
Steak Tartare
R$ 24,90
*Verificar disponibilidade
Cupim Prime 300 gr
Saboroso e suculento Cupim preparado lentamente no nosso forno à lenha.
R$ 44,90
Cupim Prime 600 gr
Saboroso e suculento Cupim preparado lentamente no nosso forno à lenha.
R$ 69,90
Bife de Ancho Angus
Corte nobre, de origem Argentina, retirada da parte dianteira do contra filé. Mais um acompanhamento a sua escolha.
R$ 71,90
Bife de Chorizo Angus
Corte nobre que consagrou a Argentina. Carne macia e de sabor marcante. Mais um acompanhamento a sua escolha.
R$ 69,90
Picanha Angus
Saboroso e suculento corte nobre tradicional e Brasileiro.
Acompanha arroz branco e fritas.
R$ 79,90
Pollo al Limone Pepe
Delicioso Frango grelhado com um toque de limão e pimenta.
Acompanha arroz branco e legumes grelhados e temperados com perfeição.
R$ 44,90
Filé Caprese
Uma deliciosa combinação de fatias de tomates selecionados e mozzarella de Búfala com nosso Filé Mignon. Mais um acompanhamento a sua escolha.
R$ 58,90
Filé à Parmegiana de Frango
Acompanha arroz e fritas
R$ 44,90
Filé à Parmegiana de Mignon
Acompanha arroz e fritas
R$ 54,90
Tabua de Legumes
Uma Deliciosa combinação de legumes frescos grelhados com leve toque de azeite trufado e ervas finas.
R$ 34,90
Camarão Prime
Delicioso arroz cremoso regado ao molho de camarão com tempero do Chef acompanhados de batata palha
R$ 59,90
Salmone ao Forno
Deliciosa posta de salmão grelhada e temperada e mais um acompanhamento a sua escolha
R$ 64,90
Due Mare Camarão
02 camarões GG e tilápia grelhada acompanhada de risoto de abobrinha
R$ 69,90
Tilápia a Belle Meuniere
Tilápia grelhada com o maravilhoso molho de alcaparras, generosos camarões, tomates e alcaparras. Acompanha arroz com amêndoas.
R$ 69,90
Camarão Provençal
05 Camarões Grandes grelhados e temperados com especiarias Prime acompanhados de arroz provençal
R$ 79,90
Camarão Saint Jacques
04 Camarões Grandes recheados com uma generosa porção de Catupiry, empanada e frita. Acompanha arroz Prime e Batata Palha
R$ 79,90
Polvo do Chef
Delicioso risoto de polvo preparado a perfeição, acompanhado de generosos camarões grelhados e finalizado com o polvo com toque do chef
R$ 98,90
Mozzarella
R$ 59,90
Margherita
Mozzarella, rodelas de tomate-caqui e basílico.
R$ 74,90
Calabresa
Mozzarella, calabresa, cebola e orégano.
R$ 74,90
Milho com Catupiry®
Mozzarella e deliciosa combinação do verdadeiro Catupiry® com milho.
R$ 74,90
Al Tonno
Atum, mozzarella, cebola, azeitonas pretas Azapa chilenas e basílico.
R$ 79,90
Quattro Formaggio
Mozzarella, gorgonzola italiano, parmesão e Catupiry®.
R$ 79,90
Frango Prime
Mozzarella, frango desfiado, milho verde e Catupiry®.
R$ 79,90
Lombinho al Catupiry®
Mozzarella, lombo defumado e Catupiry®.
R$ 79,90
Portoghese
Mozzarella, presunto cozido, cebola refogada, ovo cozido, orégano e azeitona preta Azapa chilena.
R$ 74,90
Prime Speciale
Mozzarella, queijo parmesão, champignon trifolati com tomilho, queijo brie, presunto parma e basílico.
R$ 94,90
Primizia
Mozzarella, cream cheese, alho-poró puxado na manteiga e vinho branco.
R$ 79,90
Prime Toscana
Mozzarella, calabresa moída, cebola-roxa em rodelas e azeitonas pretas Azapa chilenas.
R$ 89,90
Bacon Prime
Mozzarella, presunto, fatias de bacon e Catupiry®.
R$ 76,90
Italianíssima Prime
Mozzarella, tomate seco, presunto parma, mozzarella de búfala e rúcula.
R$ 94,90
Piena
Mozzarella, filet mignon, Catupiry®, parmesão e rúcula.
R$ 94,90
Prosciutto
Presunto parma, champignon, azeite trufado e mozzarela.
R$ 84,90
Zucchini Prime
Mozzarella, queijo brie, abobrinha grelhada com um toque de alho, parmesão, rúcula e presunto parma.
R$ 89,90
Caprese
Mozzarella, mozzarella de búfala, tomate-caqui, pesto de azeitonas pretas Azapa chilenas e basílico.
R$ 89,90
Pepperoni
Mozzarella, pepperoni e orégano.
R$ 89,90
Peito de Peru
Mozzarella, peito de peru defumado e Catupiry®.
R$ 84,90
Napoletana
Mozzarella, delicadas fatias de alho e parmesão gratinado.
R$ 76,90
Selvática
Deliciosa combinação de cogumelos com molho de tomate e mozzarella.
R$ 74,90
Provoloníssima
Mozzarella, calabresa em rodelas, provolone e Catupiry®.
R$ 89,90
Zucchini
Mozzarella, abobrinha grelhada com um toque de alho e parmesão gratinado.
R$ 84,90
Vegetariana
Mozzarella, fatias de berinjela e abobrinha puxadas no azeite, pimentões temperados, mix de cogumelos e tomate seco.
R$ 76,90
Palmito
Mozzarella, palmito cortado em cubos e Catupiry®.
R$ 89,90
Aliche
Mozzarella, tomate-caqui, aliche, queijo parmesão, orégano e basílico.
R$ 87,90
Bocconcini Prime
Mozzarella, queijo brie e mel.
R$ 76,90
Brasileiríssima
Mozzarella, carne de sol temperada e desfiada e Catupiry®.
R$ 87,90
Gelati
Sorvete de creme com calda de chocolate
R$ 14,90
Petit gâteau
Delicioso Petit gateau com sorvete de sua escolha
R$ 24,90
Prime gâteau
Saboroso petit gâteau de chocolate com sorvete à sua escolha e generosa calda de chocolate
R$ 34,90
Vulcano
Quatro brownies deliciosos com sorvete de sua escolha e cobertura de chocolate
R$ 34,90
Creme de papaia
Creme de papaia com sorvete de creme e licor de Cassis
R$ 18,90
Fatia de abacaxi
Generosa fatia de abacaxi com raspas de limão
R$ 9,90
Mojito ou Mojito morango
Mojito: rum, limão, açúcar, sprite e folhas de hortelã.
Mojito morango: rum, morango, açúcar, sprite e folhas de hortelã.
Mojito morango: rum, morango, açúcar, sprite e folhas de hortelã.
R$ 20,00
Sangria jarra
Vinho tinto, frutas picadas, cointreau e sprite.
R$ 99,00
Caipi Fresh ou Melon
Fresh: abacaxi, rum, curaçau blue e xarope de tangerina.
Melon: melão, vodka, xarope de melão.
Melon: melão, vodka, xarope de melão.
R$ 21,00
Margarita
Limão, licor fino e tequila.
R$ 20,00
Caipiroska Prime
Vodka, morango, baunilha e pimenta dedo de moça.
R$ 25,00
Green cold
Sprite, pepino, manjericão, limão e açúcar.
R$ 18,00
Cosmopolitan
Vodka, triple sec, suco de cranberry e suco de limão.
R$ 23,00
Margarita frozen limão ou morango
Limão: tequila, triplo sec, suco de limão e açúcar.
Morango: tequila, triplo sec, morango e açúcar.
Morango: tequila, triplo sec, morango e açúcar.
R$ 22,00
Pink lemonade
Uma deliciosa mistura de limão siciliano com frutas cítricas e suco de limao.
R$ 12,50
Clericot jarra
Vinho branco, frutas tropicais, Sprite e cointreau.
R$ 99,00
Dry martini
Gin, martini dry, azeitonas ou lemon twist.
R$ 23,00
Explosion
Morango sprit e gelo
R$ 18,00
Suco refrescante
Deliciosa mistura de carambola, maracujá e Aquarius Fresh.
R$ 10,00
Sangria
Vinho tinto, frutas picadas, cointreau e Sprite.
R$ 28,00
Black Irish
Vodka, baileys, tia maria e 1 bola de sorvete de creme.
R$ 24,00
Aperol Spritz
Delicioso drink com Aperol, Sprite e espumante, decorado com rodela de laranja.
R$ 23,00
Bebidas não Alcoólicas
Coca-Cola/ zero
R$ 6,90
Sprite/ zero
R$ 6,90
Fanta Guaraná / zero
R$ 6,90
Fanta laranja e uva
R$ 6,90
Schweppes Citrus/ light
R$ 6,90
Água tônica
R$ 6,90
Aquarius Fresh
R$ 6,90
Água sem gás | com gás
R$ 6,20
Suco de frutas (natural)
R$ 10,90
Suco de uva integral
R$ 18,00
Ice Tea refil
R$ 10,90
Café expresso
R$ 6,50
Cappuccino
R$ 9,80
Cappuccino pequeno
R$ 6,40
Chás variados
R$ 6,90
Bebidas Alcoólicas
Sol Premium (Long Neck)
R$ 10,90
Heineken (Long Neck)
R$ 10,90
Eisenbahn Pilsen* (Long Neck)
R$ 11,50
Eisenbahn Escura Dunkel* (Long Neck)
R$ 13,50
Eisenbahn Weizembier (Long Neck)
R$ 13,50
Baden Cristal (600ml)*
R$ 24,90
Baden Ctout (600ml)*
R$ 26,90
Baden Weiss (600ml)*
R$ 26,90
Chopp Amstel 300ml
R$ 8,90
Chopp Amstel 500ml
R$ 14,90
Chopp Heineken 300ml
R$ 9,30
Chopp Heineken 500ml
R$ 15,90
Caipirinha
R$ 19,50
Caipiroska
R$ 21,00
Caipisakê
R$ 22,00
Caipirita
R$ 23,00
Caipiroska importada
R$ 25,00
Destilados e Licores
Whisky 8 anos
R$ 22,90
Whisky 12 anos
R$ 26,90
Tequila /Silver /Ouro
R$ 20,90
Vodka nacional
R$ 19,90
Vodka importada
R$ 25,90
Licor 43
R$ 19,00
Baileys
R$ 19,90
Amarula
R$ 19,00
Lemoncello
R$ 21,90
Cointreau
R$ 19,00
Frangelico
R$ 19,00
Drambuie
R$ 19,00
Licor de café
R$ 19,90
*Sujeito à disponibilidade de estoque.
Rodízio de Pizza (somente no jantar)
Segunda a Quinta
R$ 59,90 por pessoa
Sexta, Finais de Semana e Feriados
R$ 64,90 por pessoa
- Proibida a venda de bebida alcoólica para menores de 18 anos.
- Visite nossa cozinha – Lei Municipal nº 8.431/1995
- PROCON – Disque 151 – Lei Municipal nº 7.547/93
- Art. 5 – No caso de divergência de preço para o mesmo produto entre sistemas de informação de preços utilizados pelo estabelecimento, o consumidor pagará o menor deles. Lei Federal nº 10.962/04